Демография в вине: Пьющих стало меньше, виноделы прогорают

Демографические изменения в немецком обществе «достигли» отрасли виноделия. По сообщению Tagesschau, объем продаж вина на внутреннем рынке сократился: старики, почитающие Бахуса, уходят, а молодежь проявляет иные предпочтения.

По данным Немецкого института вина (DWI), продажа вина в Германии сократилась в 2017 году на пять процентов. Аналогичные трудности ощущают и другие европейские страны, лидирующие в производстве вина: Франция и Италия.

«В принципе, потребление вина среди молодежи несколько увеличилось по сравнению с прежними годами, — говорит глава DWI Моника Ройле (Monika Reule). — Но этого недостаточно, чтобы восполнить падение спроса из-за сокращения доли самых активных потребителей — они же самые старые члены общества».

Кроме демографических сдвигов, уточняет она, сказывается увеличение числа людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Выручает экспорт. Объем продаж за рубеж увеличился в минувшем году на семь процентов. Но все же экспорт не является основной статьей дохода виноделов. За год отрасль производит девять миллионов гектолитров вина, из них на внешний рынок — чуть больше миллиона. Объем внешних продаж составляет около трехсот миллионов евро, тогда как внутренних — шесть миллиардов. И если народ «бросит пить»…

Продолжение темы
В Германии сварили по литру пива для каждого человека на Земле

Почти 9,5 миллиарда литров пива сварили немецкие пивоварни в минувшем году, сообщило Федеральное статистическое ведомство. С учетом того, что население Земли в настоящий момент составляет 7,6 миллиарда человек, то на каждого жителя планеты, включая младенцев и непьющих, теоретически приходится по литру с четвертью.

Читать полностью →

Фото в анонсе: pexels.com (CC0 Public Domain)


Читайте также:

Елена Шлегель

Старший редактор. Пассау


Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
Класс
Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
Класс