Цифра дня  18 миллионов тонн еды ежегодно выбрасываются в мусорный бак

Каждый год в Германии в мусор отправляется около 18 миллионов тонн продуктов питания, сообщает Wirtschafts Woche со ссылкой на dpa. В связи с этим федеральное правительство одобрило национальную стратегию, которая призвана сократить количество выбрасываемой еды к 2030 году наполовину.

Согласно этой стратегии, представленной министром сельского хозяйства Юлией Клехнер (Julia Klöchner), федеральные земли, коммерческие предприятия, некоммерческие организации и другие экономические и общественные структуры предложат на добровольной основе конкретные меры, на которые они готовы пойти для достижения поставленных правительством целей.

К примеру, ожидается, что рестораны и службы доставки еды пересмотрят размеры порций для минимизации продовольственных отходов. Кроме того, планируется образовательная и разъяснительная работа с молодежью и семьями о важности правильного обращения с едой.

Также в рамках стратегии будет выделен исследовательский грант в размере 14 миллионов евро. Средства в частности пойдут на разработку «умной» упаковки, умеющей определять годность содержащегося в ней продукта с целью уберечь его от преждевременного выбрасывания.


Читайте также:

Анастасия Краденова

Корреспондент | Потсдам


Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
Класс
Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
Класс