Цифра дня 18 миллионов тонн еды ежегодно выбрасываются в мусорный бак
Каждый год в Германии в мусор отправляется около 18 миллионов тонн продуктов питания, сообщает Wirtschafts Woche со ссылкой на dpa. В связи с этим федеральное правительство одобрило национальную стратегию, которая призвана сократить количество выбрасываемой еды к 2030 году наполовину.
Согласно этой стратегии, представленной министром сельского хозяйства Юлией Клехнер (Julia Klöchner), федеральные земли, коммерческие предприятия, некоммерческие организации и другие экономические и общественные структуры предложат на добровольной основе конкретные меры, на которые они готовы пойти для достижения поставленных правительством целей.
К примеру, ожидается, что рестораны и службы доставки еды пересмотрят размеры порций для минимизации продовольственных отходов. Кроме того, планируется образовательная и разъяснительная работа с молодежью и семьями о важности правильного обращения с едой.
Также в рамках стратегии будет выделен исследовательский грант в размере 14 миллионов евро. Средства в частности пойдут на разработку «умной» упаковки, умеющей определять годность содержащегося в ней продукта с целью уберечь его от преждевременного выбрасывания.
Реклама в «Живом Берлине»: liveberlin.ad@gmail.com
Читайте также:
- 10 000 требований проверить санитарное состояние ресторанов получил новый сервис защиты потребителей
- Половина немцев предпочитает питаться полуфабрикатами. Их ассортимент здесь самый большой в Европе
- Вкусный Берлин. Сдаем адреса и явки
Массовой травли русских в Германии из-за войны в Украине нет. Отдельные случаи имеют место
07.03.2022 · Ольга Иванова
