Архив рубрики «Общепит»
Grüne Woche — международная выставка еды
Завтра в Берлине заканчивает свою работу крупнейшая международная выставка продуктов питания, сельского хозяйства и садоводства Grüne Woche (Грю́не Во́хе, Зелёная Неделя) 
. В нынешнем году выставка носит вдвойне праздничный характер: во-вторых, она проходит вот уже в 75-й раз, ну и, в-главных, впервые за всю историю Grüne Woche, её посетил я :)
Честно говоря, всю неделю сомневался: пойти или всё-таки заняться накопившимися делами. Но так уж вышло, что сегодня впервые за последний месяц в Берлине выглянуло солнце. Это знак свыше, решил я и, мужественно отодвинув в сторону все важные дела, отправился поглощать выставленную на показ отнюдь не духовную пищу.
Картошка с рогами, баклажан с утиными лапами, киви со свиными ушами… «Невероятное разнообразие» — вполне оправданный слоган выставки.
Резюме для тех, кто торопится
Пил: коньяк армянский и русский; зубровку белорусскую; перцовку украинскую; вина разные, все уже и не упомнишь.
Ел: салями из дикого кабана, дикого же оленя, домашнего (как я полагаю) осла и просто салями; сыр с плесенью — один, сыр ярко зелёный — тоже, кажется, один, сыр простой без плесени и желтоватый — много; помидоры с разными пряностями — несколько; копчения и соления — очень и очень много. Кажется что-то ещё, посмотрю фотографии, возможно вспомню. Вспомнил: бутерброд швейцарский с горячим сыром.
Понравилось! На следующий год обязательно приду. Домой вернулся с весело позвякивающим, как у матёрого алкоголика, рюкзаком.
Нужно ли идти? Да, обязательно. Выставка завтра ещё работает.
P.S. От более чем симпатичных представительниц украинской делегации получил в подарок бутылочку вкусной перцовой настойки*.
Если же вам интересны подробности и фотографии с выставки, тогда просьба вернуться к этому посту часа через два-три, всё будет готово.
Первое, что бросилось в глаза — это китайский женьшеневый шнапс. Совмещают приятное с полезным, однако. Продаётся также в виде комплекта «сделай сам»: пустая бутылка с корнем и «просто добавь воды водки».
Hooters — забегаловка с потенциалом
В нескольких моих последних фото-вылазках я постоянно пробегал мимо симпатичного на вид места общественного питания под названием Hooters . И вот однажды решил таки остановиться и опробовать его. Так сильно я уже давно не ошибался.
Первое, что бросилось в глаза, отторжения совершенно не вызвало: многочисленные стайки симпатичных и фигуристых официанток в обтягивающих оранжевых шортиках и очень тесных беленьких маечках очень мило смотрелись в ярких солнечных лучах.
…. 
Заведение открылось явно совсем недавно и выглядит что внутри, что снаружи ничуть не хуже своих официанток. Всё оформлено стильно, продуманно и очень удобно.
Вы спросите, а что же тогда с ним не так? А «не так» у них с качеством и скоростью обслуживания, а также с ценами. Довольно приличное нефильтрованное пиво принесли относительно быстро — минут через пятнадцать после заказа. Мороженое (три жалких шарика за 4.50€ в огромной тарелке для борща) ребёнок ждал больше получаса, а кулинарный изыск на фотографии ниже был доставлен через сорок пять (!) минут. И это не художественное преувеличение, а горькая правда жизни.
Столик был слегка покрыт пылью и использованной пепельницей. Я попросил официантку навести порядок, она пообещала и упорхнула, оставив нас наедине с грязной пепельницей. Когда через четверть часа она принесла пиво, я снова попросил привести стол в исходное положение, она снова пообещала и её оранжевые шортики мгновенно растаяли вдали оставив на память лишь эффект Доплера и всё туже пепельницу. Ещё через двадцать минут официантка принесла вконец измучившемуся ребёнку мороженое и хотела было исчезнуть, но я был наготове и всучил ей пепельницу вместе с пожеланием прибрать на столе. Недовольно вздыхая она принесла бумажное полотенце и вытерла столик. Вечный вопрос: сколько дать на чай, был решён сам собой.
Короче говоря, если вам для отдохновения и восстановления моральных и физических сил достаточно созерцания соблазнительных женских форм на длинных ногах, то это заведение придумано специально для вас. В ожидании заказа вы проведёте много (очень много) приятных минут. В остальных случаях я настоятельно рекомендую обходить Hooters стороной.
Оценки по пятибалльной шкале*
|
Еда |
— |
не пробовал | |
|
Напитки |
4 |
пиво вполне нормальное, выбор маловат | |
|
Обслуживание |
1 |
обслуживание в кафе не должно сводиться к одной лишь демонстрации официантками своих наиболее соблазнительных ракурсов | |
|
Уют и атмосфера |
4 |
если не касаться человеческого фактора, всё довольно пристойно | |
|
Цены |
2 |
для заведения подобного уровня цены явно завышены, самый простой ужин на одного человека выльется по меньшей мере в 30-40€ | |
|
5 |
место в нескольких шагах от Zoo и Нового озера достойно лучшего применения | ||
|
Общее впечатление |
2+ |
в настоящий момент** к посещению не рекомендую |
____________________
* — все оценки и впечатления, само-собой, исключительно субъективны и действительны на момент посещения. ** — Справедливости ради нужно отметить, что заведение, по всей видимости, открылось совсем недавно, а опыт работы при найме девочек был не первым по счёту критерием. Наверное, стоит рискнуть и заглянуть к ним ещё разок месяцев эдак через шесть-семь. Вполне возможно, что оценка изменится, ведь потенциал-то у заведения есть.
В качестве моральной компенсации (правда, лишь для мужской части аудитории Живого Берлина) под катом можно найти несколько живописных видов, оставшихся в моей камере после посещения Hooters:
Кафе «Chagall»
Этой небольшой заметкой я открываю новую рубрику под названием «Общепит». Здесь я планирую публиковать свои субъективные впечатления от посещения разного рода кафе, ресторанов и забегаловок.
Кафе «Chagall», названное, видимо, в честь Марка Шагала, для этой заметки я выбрал не случайно. Именно здесь вчера вечером я встретился с автором интереснейшего блога «Берлин и всемирные окрестности» Сергеем Лукичевым и его очаровательной подругой. С Сергеем мы познакомились за сутки до этого в комментариях к моему небольшому фото-эксперименту.
Упомянутый выше блог мне понравился в первую очередь тем, что Сергей не пишет о всем известных, а потому скучных местах, он концентрируется на местах необычных и всегда любопытных (например, чего стоит замечательный фоторепортаж о заброшенной ветке городской электрички, от которой я сам живу в двух шагах). Кроме того немалое моё уважение вызывают обширные познания Сергея в приличных питейных и едальных заведениях столицы (планирую бессовестно ими воспользоваться). Да, если вы планируете посетить Берлин и увезти отсюда незабываемые впечатления, помните, Сергей проводит персональные экскурсии по столице!
Ну а теперь о кафе «Chagall». Одним из его преимуществ является крайне удачное расположение на стыке улиц Kollwitzstraße и Schönhauser Allee в двадцати метрах от станции метро Senefelderplatz (U2) в самом богемном районе Берлина — Prenzlauer Berg. Неподалёку расположена большая и бесплатная парковка, на которой я без проблем дважды находил свободное место (въезд со стороны Metzer Straße). Внутри кафе на первый взгляд мне показалось довольно тесно и шумно, но постепенно эти ощущения были полностью сглажены общей приятной и дружелюбной атмосферой.
Кафе, похоже, считается русским: в меню есть борщ, щи и солянка, официанты периодически вставляют русские слова и играет русская музыка, достаточно нейтральная и не раздражающая, как мне показалось. Заказанная солянка оказалась вполне приличной, но вот борщ и щи были на вид почему-то очень похожи (я всегда думал, что в щи не кладут свеклу). Хлеб подали без напоминания и отдельной строчки в счёте, что приятно. Цены довольно низкие даже для Берлина: солянка, принесённая далеко не в мензурке, стоит всего 3.85€, пиво Krušovice 0.3 л. — 2.30€. Но здорово даже не это, а то что низкие цены никак не сказываются на качестве проведённого в кафе времени, да и количество посетителей и отсутствие свободных столиков говорит о популярности заведения.
Короче говоря, если вы хотите вкусно, недорого и не без приятности покушать в центре Берлина, имейте в виду кафе «Chagall» Kollwitzstraße 2, 10405 Berlin.
Оценки по пятибалльной шкале*
|
Еда |
4 |
если по солянке можно судить о кухне в целом | |
|
Напитки |
4 |
пробовал только бочковое пиво | |
|
Обслуживание |
5 |
все очень дружелюбны | |
|
Уют и атмосфера |
3 |
внутри довольно тесно и шумно | |
|
Цены |
5 |
сытный ужин на двоих обойдется примерно в 20-25€ | |
|
5 |
в одном шаге от метро; рядом бесплатная парковка | ||
|
Общее впечатление |
4+ |
в целом понравилось; к посещению рекомендую |
____________________
* — все оценки и впечатления, само-собой, исключительно субъективны и действительны на момент посещения.
